COSTA RICA - Tarrazu Black Honey

Produit dans la région du Tarrazu, réputé pour son climat exceptionnel, cet arabica offre un résultat unique en son genre.  

Et c'est grâce à sa fermentation en Honey Process (fermentation dans l'eau quelques heures puis séchage au soleil AVEC son mucilage) que son profil aromatique est si particulier. Résultat : une tasse très équilibrée, aux notes de fruits rouges et de caramel.